Tudósok globálisan módosították véleményüket a D vitaminról

Lorraine Heller, 10-Aug-2010
Forrás: http://www.nutraingredients.com/Regulation/Scientists-call-for-global-policy-change-on-vitamin-D/

Nemzetközi szakértők újra felhívták a figyelmet a D vitamin napi bevitelének fontosságáról, amely nélkülözhetetlen sokféle betegség kockázatának elkerüléséhez.

Európai és Egyesült Államokbeli tudósok legújabb felfedezései szerint a D vitamin napi mennyiségének növelése segíthet védekezni az olyan betegségek, mint pl. a gyermekbénulás, felnőttkori csontlágyulás, rák, egyes típusú autoimmun diabétesz, magas vérnyomás, vérkeringés-beli betegségek, elhízás és izomgyengeség ellen.

Július 28-án jelent meg a tudósok tanulmánya arról, hogy a “napfény”-vitamin napi beviteli adagját emelni kellene. Szerintük ugyanis ezzel csökkenthető bizonyos betegségek előfordulási gyakorisága, növelhető az életkor, illetve csökkenthetők az egészségügyi kiadások.

“Legnagyobb ideje, hogy a D vitamin táplálkozásbeli fontosságát hangoztassuk, és megmutassuk a jelenlegi tudományos álláspontot, hogy milyen előnyökkel jár annak szedése, és a jövőre vonatkozóan is biztos kilátásokat tudjunk ígérni.” Mondta Anthony Norman, a Riverside-i California-i Egyetem biokémia és bioegészségügyi tudományos professzora.

A D-adat

A D-Vitamin két, biológiailag inaktív összetevőből áll, a D3-ból (cholecalciferol), és a D2-ből (ergocalciferol). Az előbbit a bőr termeli, amikor UVB sugárzásnak van kitéve, ez az inkább bioaktív rész.

Igaz ugyan, hogy a testünk a napfény hatására D vitamint termel, de ez a fénymennyiség annyira kevés néhány északi országban, a téli hónapokban, hogy a test egyáltalán nem is termel ilyenkor D vitamint. Ez pedig azt jelenti, hogy a D-vitaminban gazdag táplálék-kiegészítők és a vitaminnal dúsított élelmiszerek megnövelt mennyiségű fogyasztása erősen ajánlott.

A jelen tanulmány szerzői megjegyzik, hogy ha természetes úton szeretnénk a D vitaminhoz jutni, akkor annak legjobb módja az állati ételek, a zsíros halak, és májkészítmények, a lazac, a szardínia vagy a tőkehalmáj-olaj fogyasztása. A D-vitaminnal dúsított ételek a tej és tejtermékek, a narancsjuice, a reggelizőpelyhek és müzliszeletek, gabonatermékek, tésztafélék, a babaételek és a margarinfélék.

Az általánosan elfogadott RDI érték (napi ajánlott beviteli mennyiség) kb 200-600 egység között mozog (IU = nemzetközi mérték), míg egyre több és több tanulmány bizonyítja, hogy sokkal jobb eredmények érhetők el a közel 2000 napi egységgel, anélkül, hogy az bármilyen veszélyt jelentene a szervezetünkre.

“Jelenleg a Föld lakosságának több, mint fele nem kapja meg ebből a vitaminból a napi szükséges mennyiséget. Észak-Amerika és Nyugat-Európa, de valószínűleg az egész Föld idősebb lakosainak kb. fele nem jut elég D vitaminhoz, ami pedig elengedhetetlen az egészséges csontozatnak”. Mondja Norman.

A legtöbb ismert betegséggel szembeni előnyök

A tanulmány szerzői kiemelik, hogy ha a bevitt napi D vitamin adag mennyiségét egy felnőtt ember megnöveli 600-1000 egységgel (az addigihoz képest), akkor jelentősen javul az idősebbek csontjainak egészségi állapota, és minden fontosabb emberi betegség előfordulásának kockázata csökken, mint pl. a rák, a szív- és keringési, metabolikus és immunbetegségek.

Sőt, kiemelten fontos lenne, hogy a terhes és szoptató nők, az újszülöttek és a gyerekek napi D vitamin adagja biztosított legyen, mert ezzel meg is lehetne szüntetni a gyermekbénulást.

A D vitamin napi beviteli adagjának 2000 egységre való növelése – kiemelten a Föld azon részein, ahol különösen kevés D vitaminhoz jut a lakosság – „kedvezően hatna a többszörös szklerózisos megbetegedésre, az egyes típusú diabéteszre, a tuberkulózisra, izomsorvadásra, szív-és érrendszeri megbetegedésekre, és a legtöbb rák-típusra”.

D-vitamin hiány

Felnőttekben előidézheti, illetve felgyorsíthatja a csontritkulást, és a csontállomány csökkenését, az izomgyengeséget, törések valószínűségét, az ismertebb rák-fajtákat, az autoimmun betegségeket, a fertőző betegségeket, és a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.

Napjainkban egyre több biztos fogyással kecsegtető recept, cikk, könyv jelenik meg. Sok módszer azonban csak rövidtávú eredményt hoz. A legtöbb esetben elmarad a kilók feletti hosszú távú győzelem. A leadott kilók visszarakódnak. Az ún. jojó-effektussal szinte mindenki találkozott már, aki valaha fogyókúrázni próbált. Amikor az energia bevitelt drasztikusan csökkentjük, látványos fogyást érünk el, de amint abbamarad a koplalás, észrevétlenül 2-3 nap alatt visszaszedjük a leadott kilókat. Rosszabb esetben még többet is! 

Mindannyiunk számára a legfontosabb cél, hogy a zsírraktárak csökkentésével és ne az értékes izomzat elvesztésével érjük el célunkat. Ehhez azonban a rendszeres testmozgás is elengedhetetlen! Végső soron a fogyás nem más, mint amikor a napi bevitt kalóriamennyiség kevesebb, mint amennyit a szervezet felhasznál.

A következő szabályokat érdemes betartanunk a fogyókúrázásnál:

1. A fogyás mértéke ne legyen több, mint heti 1 kg. Havonta méressünk testzsír-arányt! Ne türelmetlenkedjünk: minél gyorsabban adjuk le a kilókat, annál könnyebben fogjuk visszahízni őket! Ahhoz, hogy kb. 5 kilót lefogyjunk pár hónap alatt, naponta csak 100 kalóriával kell kevesebbet enni. Ha ennél kevesebbet veszünk magunkhoz, az növeli az éhségérzetet és arra ösztönzi a szervezetet, hogy a következő alkalommal sokkal többet együnk.

2. Legyen étkezésünk mértékletes, változatos! Lassan, komótosan táplálkozzunk! A szervezetnek kb. 20 percre van szüksége, míg jelzi, hogy tele van. A kapkodó, gyors evéssel a gyomor gyorsan tele lesz, de a szervezet még nem érzi a teltséget. Az eredmény: fájdalmasan feszülő, teli has, emésztési problémák és rengeteg extra kalória!

3. Naponta ötször-hatszor, kis adagokban étkezzünk! Előzzük meg az éhségérzetet, együnk legalább 4 óránként és a testedzés miatt se hagyjuk ki az étkezést! Sose hagyjuk ki a reggelit! Felkelés után 2 órán belül együnk. Csoportosítsuk át az ebédkor elfogyasztott kalóriák egy részét reggelre! Legegyszerűbb a tízórait és az uzsonnát beiktatni a napirendbe. Ehhez nem kell nagy előkészület, egy pohár joghurt, pár szem dió, mandula vagy friss gyümölcs is elég!

4. Csökkentsük a telített zsírtartalmú ételek (vaj, húsételek, vajkrémes sütemények) fogyasztását.

Fogyasszunk több omega-3 zsírsavat (pl. halakat, tengeri herkentyűket, lenmagot, dióféléket)!

5. A bőséges folyadékfogyasztásra figyeljünk, hiszen mindennek a víz az alapja! Ügyeljünk az italokban lévő rejtett kalóriákra! Csökkentsük, vagy teljesen hagyjuk el a cukros üdítőket, kávét, cukrozott teát, kakaót, alkohol fogyasztását. A víz minden alkalommal tökéletesen megfelelő!

6. Kerüljük a cukorfogyasztást, helyette komplex szénhidrátokat (zöldséget, gyümölcsöt) fogyasszunk!

7. Emeljük a rostbevitelt! Ezt zöldségek, gyümölcsök, zabkorpa, hántolatlan gabonatermékek formájában tehetjük meg. A rostos ételeket jobban meg kell rágni, ami elősegíti a jóllakottság érzését, ill. jobban kitölti a gyomrot, így az telinek érzi magát.

8. Csökkentsük az előre elkészített ételek, pl. konzervek, pizzák, gyorséttermi ételek fogyasztását! Ezekben rengeteg a zsír és a felesleges kalória!

9. Növeljük a kondicionáló edzések számát! Végezzünk gyakorlatot kis súlyokkal, nagy ismétlésszámban, vagy válasszunk alakformáló tornát. Ezzel az izomrostok közötti zsír csökkenthető.

10. Végezzünk minden nap alacsony intenzitású, hosszan tartó aerob edzést! Ilyen a kocogás, gyaloglás, kerékpározás, evezés, úszás. Ezzel elérhető a bőr alatti zsírréteg csökkentése. Legjobb a reggeli testmozgás, mivel utána még 8 órán keresztül emelkedett az alapanyagcsere!

A TWINLAB zsírégető készítményei segítenek a fokozott anyagcsere fenntartásában, enyhe termogenikus hatásuk miatt hatékonyan égetik a zsírt, csökkentik az étvágyat és a fogyókúrák alatti levertséget energizáló hatásukkal megszüntetik, így segítve a kívánt testsúly elérését.
 

MSD Orvosi kézikönyv, Főszerkesztő: Mark H. Beers, MD.

Bizonyított tény, hogy a testedzés emeli a szervezet endorfinszintjét. Az endorfinok az agyban termelődő olyan vegyületek, melyek csökkentik a fájdalomérzetet, és örömérzetet keltenek. Úgy tűnik, így a testedzésnek hangulat- és energiaszint javító, és a rossz lelkiállapotot enyhítő szerepe is van. Emellett a testedzés azzal, hogy általában javítja az egészséget és a megjelenést, erősíti az önérzetet is. Sikeres és magabiztos ember csak az lehet aki a testével is elégedett. Kezdje el a változást saját magán.

A rendszeres testedzés erősíti a szívet és a tüdőt, lehetővé teszi a szív-érrendszer számára, hogy minden szívveréssel több oxigént juttasson a szervezetbe, és növeli a szervezet számára felvehető és felhasználható oxigén maximális mennyiségét. A testedzés csökkenti a vérnyomást és az összkoleszterin-szintet, valamint a kis sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin (a "rossz" koleszterin) szintjét, és ennek következtében, csökkenti a szívroham, a szélütés és a koszorúerek megbetegedését. A rendszeres testedzéssel a vastagbélrák és a cukorbetegség egyes formái kialakulásának az esélye is mérséklődik.

A testedzés erősíti az izmokat, lehetővé téve olyan feladatok végrehajtását, melyekre egyébként nem lennénk képesek. Mindennapi feladataink többségéhez izomerő és sokféle ízületi mozgás szükséges. A rendszeres testedzéssel az izmok és az ízületek állapota is javul.

A testedzés megnyújtja az izmokat és az ízületeket, így ezek rugalmasabbá válnak, s így segítik az esetleges sérülések megelőzését. A teherviselő edzés (például gyaloglás, futás, görkorcsolyázás stb.) hozzájárul a csontritkulás megelőzéséhez. A testedzés az artrózisban szenvedő betegek fájdalmait csökkentheti és javíthat állapotukon, bár az ízületekre helyeződő aránytalan nyomás, például a futás, esetükben kerülendő.

A testedzés minden életkorban tapasztalható jótékony hatásai mellett a rendszeres testedzés hozzájárul ahhoz, hogy az idős emberek szervezetük működőképességének javítása, valamint az elesések és sérülések megelőzése révén önellátóak maradjanak; még az idősek otthonában élő törékeny idős ember izomzatát is erősítheti; szerepet játszik az étvágy növelésében, a székrekedés enyhítésében, és javíthatja az alvást.

Ha valaki felhagy a testedzéssel, a jótékony hatások hónapokon belül csökkennek. Gyengül a szív és az izomzat, csökken a nagy sűrűségű lipoprotein (high density lipoprotein, HDL) koleszterin (a "jó" koleszterin) szintje, míg a vérnyomás és a szervezet zsírtartalma növekszik. Még az edzést abbahagyó sportolók sem számíthatnak számottevő hosszú távú jótékony hatásokkal. Fizikai teljesítőképességük nem marad nagyobb, esetükben a szívroham kockázata sem lesz kisebb, mint azoknak, akik soha nem sportoltak, és erőnlétüket sem tudják hamarabb visszanyerni.

A testépítő edzés progresszív súlyzós edzésből áll. A testépítők célzottan edzik egyes izomcsoportjaikat hogy ott megfelelő növekedést érhessenek el, de nem az a céljuk hogy minél nagyobb súlyt mozgassanak meg, hanem az, hogy a megedzett izmot minél jobban leterheljék.

Ezáltal nagyban különböznek az erőemelőktől és a súlyemelőktől, mert bár első látásra ezek hasonló sportok, azonban ezekben a sportágakban a minél nagyobb súly leküzdése a cél, a technikával és az izmok összehangolt munkájával, miközben a testépítő egy adott izmot, pl. a bicepszét edzi – csak arra koncentráltan.

A testépítő sport – a fenti sportágak általános gyakorlatától eltérően – nem működik megfelelő táplálkozás nélkül. A testépítők megfelelő étrendje alapvető – nem csak versenyfelkészülés, de hobbi szinten is, így nagy részét a befektetett munkának a táplálék készítése, elfogyasztása – minimum 3 óránkénti étkezés –, sőt a rá való anyagiak megkeresése teszi ki.

A testépítés harmadik fontos tényezője a pihenés: mind az edzésmódszereket, mind az életmódot úgy kell alakítani hogy az izmok regenerálódni tudjanak. Enélkül nem lehetséges a fejlődés.

A testépítés a következő metódus szerint működik: az edzés mikrosérüléseket és tápanyaghiányt idéz elő az izmokban. Az izmok igyekeznek tápanyagot felvenni (fehérjéket és szénhidrátokat) és kompenzálnak: több tápanyagot vesznek fel, mint amit leadtak, ezáltal az izomsejtek mérete nő. Természetesen ehhez megfelelő mennyiségű pihenésre (alvás) és regenerációs időre van szükség, tehát egy izmot nem lehet minden nap edzeni, hanem megfelelő regenerálódási időt hagyva kell az edzésprogramot megszerkeszteni.

(Súlyzós edzés: Az edzés lényege, hogy stimuláljuk az izmokat arra, hogy tápanyagokat vegyenek fel. Az edzésterhelés hatására az éppen edzett izomban található szénhidrátok (a neve glikogén) kiürülnek, mert ezt használjuk üzemanyagnak, valamint a fehérjeszerkezet sérül. Így az izomban fehérje (aminosav) és glikogénhiány lép fel. Edzés után azonnal elkezdődik a tápanyagok felvétele, ezért nagyon fontos megfelelően táplálkozni. A terhelés hatására az izom kompenzál, több tápanyagot vesz fel, mint amennyit leadott. Minél több tápanyag van az izomban (minél több fehérje épül be, és minél több szénhidrátot tárol) annál nagyobb lesz az izom. Ehhez a terhelést hosszú távon növelni kell – egyre nagyobb súly, nagyobb intenzitás. forrás:www.bodybuilder.hu)

A testépítők edzése edzettségi szinttől függően heti egy vagy kétszeri megedzését engedi meg az izmoknak. Az edzésprogramok eszerint vannak elosztva. Hetente 3-4-5 versenyzői szinten 6 napot edzenek úgy hogy napi 1-2-3 izomcsoportot edzenek meg. Az edzés a közhiedelemmel ellentétben nem tart órákig, egy megfelelően – kevés pihenőkkel – végzett edzés 40perc-másfél óra időtartamú.

A testépítők két ciklusban edzenek: ez a tömegnövelés és a szálkásítás, szakszerűbben diétás ciklus.

A tömegnövelés során igen nagy mennyiségben visznek be szénhidrátokat és nagy mennyiségű de a diétához képest kevés fehérjét. A diéta során ez az arány megfordul, lecsökken a szénhidrát és növeszik a fehérje mennyisége.

Az edzés a közhiedellemmel ellentétben nem változik. Tömegnövelés során igyekeznek a lehető legnagyob súlyt használni – de nem a súly össz menyisége, hanem az izmot érő terhelésre kocetrálva. (Hiába bicepszezik valaki kétszer akkora súllyal, ha nem a bicepsze, hanem a háta és a válla dolgozik kiváltva a bicepsz munkáját!) Ún. "szálkásító" edzés nincs. Régebben tartotta magát az a tévhit hogy kevés súllyal sok ismétlést végezve lehet zsírt égetni, de ez egy butaság. Durva példával: ha x tömegű izom y terheléstől (z kiló súllyal végzett edzéstől) jött létre, ha a terhelést csökkentjük, testünk érzékeli hogy nincs szükség akkora izomra és leépíti. (A test állandóan szabályozza önmagát.) Így ezzel a módszerrel csak izmot veszítünk, ahelyett hogy zsírt veszítenénk.

A diétás periódusban ún. aerob edzést végeznek a testépítők, amely alkalmas a zsír eltüntetésére.

Aerob edzés: Olyan mozgásforma, amely egyszerre mozgatja meg a nagy izmokat – a láb mindenképpen a mozgás alapja – de alacsony intenzitással, ezáltal nem okoz az izmokban a súlyzós edzéshez hasonló terhelést, glikogénürülést stb. A folyamat lényege az egyenletes, monoton edzés, pl. tempós gyaloglás, egyenletes terheléssel. Ilyenkor nagyon hamar átáll a test arra, hogy a zsírokat használja energiaforrásnak, mert van idő arra, hogy az amúgy időigényes aerob folyamatokat a zsírok zsírsavakká bontását stb. elvégezze, mivel nincs hirtelen, gyors, intenzív izommunka. A terhelést úgy kell beállítani, hogy ne legyen a pulzus magas, max. 130, mert a magasabb pulzus már átesik kardió tartományba. Ez a zsírégető edzés. Aerob edzés a gyaloglás gépen vagy gyalog, a futás (az edzetteknek, akinek nem emelkedik meg a pulzusa), ellipszistréner, bicikli, stb.

A megfelelő minőségű táplálkozás minden sportban alapvető fontosságú. A sportolók ápláléka jó minőségű, feldolgozatlan, természetes élelmiszerekből kell, hogy álljon amelyek tápértékét (fehérje, szénhidrát és zsírtartalmát stb.) pontosan beállítják.
A legfontosabb tápanyag források: csirkemell, pulykamell, marhahús, hal, sovány túró, tojás, rizs, főtt krumpli, zabpehely, teljes kiőrlésű tészta, zöldség, hüvelyesek, lenmagolaj, olivaolaj.
Valamint vitamin ás ásványi anyag komplex táplálék kiegészítők, és a szénhidrátforrások kis mértékben.
A rendszeresen (legalább heti 2-3 alkalom) sportolók az összes tápanyagforrásból az átlagemberhez képest többet fogyasztanak.
A táplálék kiegészítők koncentrált tápanyagok, kapszulás vagy por kiszerelésben. A közhiedelemmel ellentétben nem károsak és semmi különös vagy illegális nincs bennük: sima élelmiszeripari készítmények. Segítségükkel egyszerűbben lehet nagy mennyiségű tápanyagot bevinni, ugyanis emésztésük egyszerű és semmi felesleges anyagot nem tartalmaznak, tehát célirányosan azt a tápanyagot adják amire éppen szükség van.
A táplálék kiegészítőknek számos előnye van: ár, könnyű elkészíthetőség, gyorsabb felszívódás, könnyebb fogyaszhatóság (100g fehérjeport jóval könnyebb és gyorsabb meginni mint megenni fél kiló húst) – azonban mindezen tulajdonságok ellenére "csak" kiegészítők, nem pótolják az étrendet, ezekre alapozni nem lehet, csak bizonyos mértékben kiegészíteni a tápanyagbevitelt.

A "Házhozszállítás" díja 640 Ft + ÁFA. 15 000Ft rendelési érték felett a kiszállítás díjtalan ! A megrendelést követően a rendszer e-mailben üzenetet küld Önnek a rendelt termékekről melyben szereplő rendelési számmal a honlapon nyomon követheti a rendelés folyamatát. Ha a termék raktáron van akkor a rendeléstől számított 48 órán belül Magyarország teljes területén otthonába érkezik a DPD futárszolgálat segítségével. A DPD futár a regisztrációban megadott telefonszámon felveszi Önnel a kapcsolatot a kiszállítás időpontjáról egyeztetni, így nem kell Önnek egész nap otthon várnia a csomagot. Ha nincsen raktáron a kívánt termék akkor erről telefonon és a rendelés követésen keresztül a honlapon is tájékoztatást kap, továbbá a várható szállítási időről is tájékoztatjuk. Ha Önnek ez nem megfelelő akkor elállhat a vásárlástól és az esetlegesen kifizetett összeget maradéktalanul visszautaljuk a megadott bankszámlájára. A DPD futárnak való termék átadást követően a honlap "Rendelés követés" pontjában tájékoztatjuk Önt, a DPD "csomagcímke" számáról. A számot a www.dpd.hu oldalra a beírva megtekintheti a kiszállítás helyzetét és menetét.